但也因爲遮蔽真的不佳,僅宜於春末秋初,日頭照在身上不熱或涼風送爽的節氣,否則需要全程備傘抵禦過量的紫外線。
遊園車仍是心頭好,輕巧的踅一趟,快上輕輿趁晚涼。碧樹綠影如波濤湧來,山雀在澗水夠一罈深深的好蟬。此時理應佳茗在案:碧螺春、鐵觀音、白毫烏龍和小山含翠,以及綿密的蓮蓉餅。講究古法當是注入白水熱飲,讓茶湯惹醉。明明是熱茶,卻能在三旬後暑意全消、靈台清朗,果真心靜自然涼,喝得毛孔鬆開、舒然自得,體內濕氣熱氣騰騰散去,瞌睡蟲也都跑了。
當然也有冰鎮茶方,單品冷泡茶意正濃,加奶則滋味濃厚。而茶凍、茶冰淇淋、茶泡飯和茶鴨,自是別樹一幟,另有趣味。至於茶詩丶茶師與茶人,則待夕陽西下入茶園一遊,以茶入對聯;宇治金時不僅是單品、地名,更是飲茶時的一晌白日悠光。「欲試點茶三昧手,上山親汲雲間泉」。我自是不得彼岸寸心千佛手之深境,但染上茶香的手澤仍是生香,小溪潺潺流水亦覺靜謐。
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