2019年7月30日 星期二

綠茶咖啡

圖像裡可能有1 人、站立和墨鏡
去鬍子有臉的地方尋覓一處花開,誰知轉身周圍全是神秘主義。神秘青草飲羅列儼如魔法配方:魚腥草、接骨木、洛神花、火燄果和破毒草,以50元代價交換手寫方和密咒。聽說每月喝上十帖就可於年內驅毒破障、逢凶化吉。

有人遞來「巴西咖啡左手香」。結合南美藥草和台灣草本,實驗證明能降血壓、去濕化痰治傷護骨,翻譯成英文大概是:綠原酸、茶胺酸、多酚和咖啡酸,明附其實的中外合併,符合迷信和科學的需要。

南美以原始聲籟為草藥藥引,必須敲打擊樂並手舞足足蹈。若以東方呈現,則需入藥爐以天圓地方陣,天火地水勢,太極圖和八卦擺好,焚香祝禱儀式一番以後才可以把咖啡端出來。喝完以後還是要跳舞一番顯示有神則靈。(白話文:有87在唬爛)

無怪乎所有的咖啡師做咖啡彷彿祈禱唸誦,手沖以水注火,繼而繞旋後撒上粉末,這個儀式根本是初生者接生或為往生者告別。是電影裡祈福或施展魔法的起手式。豆子草葉曬乾磨粉注水後獻上肉身,以身殉道。完成舌尖上的煙火和細胞內可汲取的抗氧化物質,形成體內暗示:你開始想跑廁所並想多喝水,表示體內新陳代謝加速了。

配方:
手沖茶和手沖黑咖啡以1:1比例入300cc的杯內。
至於茶品和咖啡品可依個人喜好任意變換。

以水氧機釋出則名副其實的空氣純露療法(但用畢機器要洗乾淨)。直飲於內則可兼取「化脂」成分,但刮胃、咖啡因、苦味折半。溫和性與加成性優於單品。實質的好處是可以讓兩個便宜貨相加做出有花香味咖啡的味道。但價格只要1/10。

#熟男日常
#綠茶加咖啡
#聊聊吃的
#旅人手札

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注意事項
。綠茶咖啡1:1共三百cc
。早午餐前各一杯計算為一次
。每月10次上限
。一日不超過800cc
。茶或咖啡可自由更換品牌或內容
。其他時間多喝水(非常重要)
。持續三個月以上
。會常跑廁所
。第一個月可能會更胖因為垃圾出來了
。尿可能會濁濁的(正常)
。天天喝是不可以的切記


圖像裡可能有1 人、眼鏡

圖像裡可能有林榮榮、眼鏡和室內

圖像裡可能有1 人、坐下

圖像裡可能有1 人、室內

圖像裡可能有甜點和食物

圖像裡可能有室內和食物

未提供相片說明。

圖像裡可能有大家坐著、表格和室內
圖像裡可能有室內

圖像裡可能有大家坐著

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抹茶誌

圖像裡可能有Austin Wang、微笑中、飲料、眼鏡和室內
每當提及「抹茶」,腦海便浮現一種深碧的綠意和類似國畫、山水、潑墨或渲染之類的筆觸。書寫起來就有「流抹千山堪筆硯,輕枝細起掌中纖」的質地。如今此類技術已成極少菁英擅長的古代優美技術,發而為鍵盤敲打的細明體字眼,仍然有冰鎮仙草般冰透的涼感。

特別是極細研磨後沖煮再冰鎮的抹茶,足以把炎夏隔在室外。夏日炎炎正好眠,當然是在涼涼的冷氣房裡。或是在山野之森敞開的一樓窗戶:雲霧透窗而入,霑衣略濕。那個味道若初晨晨露沾溼的頂尖出芽折半後,咧開的香味四溢。油脂的部分是為晨脂,水霧狀的則為精露:有人說晨脂是天使拍動雙翅的祝福,又稱瑪吶。而另有一說晨露是精靈展動薄翼的結晶。因為太薄於是氣化為水霧狀,惟在晨光熹微之時能瞥見那熠熠生輝,波流回淌美麗的迴光。

相傳領受天使的祝福則代表領受生命,至於得到精靈的禮物,就能得到治癒和滋潤。抹茶彷彿結合了兩者,無怪乎抹茶控們不分季節都要來一場生命療癒,甜了舌也滿足偏愛的胃。臉上卻是無比幸福的模樣。

有什麼比抹茶更接近幸福嗎?
可能唯有相戀的兩個愛人。


來。親一個。嗯嘛。嗯。再一次。
而當然你可以用吻過抹茶的唇吻我。


#聊聊吃的
#旅人手札

#抹茶
#士林三號出口咖啡

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2019年7月23日 星期二

願以甜橙膏抹




圖像裡可能有1 人、室內
就像釐清這個詞彙所能給予的。釐清的本身便是能量動態。不若「這樣」「那樣」呈現靜止的現況,只是持續發生改變。從紛亂到歸納,從未知到理解。


如果產生了太多疲憊就釐清疲憊,若休息太久積灰生塵就釐清它們。古老的智慧將世界分析成火風空地水五個元素,「空」調節一切,吸納過量也騰讓空間使不足填滿。


在看似什麼都沒有的地方,意味填滿了「空」。即使是真空,本身也被真空的事實和現象填滿。故有云一切俱在,萬法妙有。至於所謂的「妙」處,興許是愛所發生的地方。你看愛人是多麼奇妙,足以讓人幾千年都還在孜孜不倦、徹日徹夜。


甜橙精油數滴、凡士林若干,依喜好調和均勻後即成簡易香膏。不若擴香儀汽化使香氛盈滿一室,僅是在膏抹之處推出方圓幾公分的香味,和肌膚皮脂混合後便是那個人獨特的氣味。選擇甜橙配方主要基於其明亮的特質,甜橙精油能短時間反映使用者現況,內心晦澀時會聞到刺鼻和燒焦的味道,直至靜心的品質轉化,開始甜甜的,舒心的暖意。


頭腦辨識氣味的路徑約20公分上下,從鼻腔到腦海,搭上「呼吸」載體,與之環繞全身。甜橙精油具備梳理、舒理、書裡的特質,彷彿能引入寧靜的兒時夢境。舒曼的鋼琴「兒時風景」據說是在甜橙引夢後的美麗作品。以香膏的形式,能持續發散溫和輕柔的細緻感。


相傳耶穌每每祝福孩童特別愛用「膏抹」儀式。他唱誦和平慈愛的祝福詞,就地取材講寓言故事並深深禱告。後有不少學者指出有極高的機率是柑橘調植物乾燥浸油。除了地域取得方便以外,浸油法是柑橘調精油芳馨理想汲取方式,予以加熱後敷抹之,受膏者無不回溯孩提種種,而耶穌說「你要和孩童一樣。」


像孩童一樣。
那麼為什麼我們都變成了無趣的大人?


耶穌為門徒洗腳。說要「愛人如己」。意即為彼此膏抹。不若汽化後香氣充滿空間但卻能長時間散發馨香。祂說「你餵養我的羊」「當你做在弟兄身上,就是做在我身上。」而那時老虎與兔必同榻而眠仍相安無事。即便那膏抹只是「寡婦的小銅錢」微弱,只要心意俱足,那便是最高極致的膏抹。


然後我願以甜橙膏抹你,願祝福詞能療癒你的骨髓乃至於喜樂臨在。汝之喜悅乃吾之喜悅。願祝福彼此。


願愛,一直都在。
阿們。

#熟男日常
#香氛
#甜橙香膏
圖像裡可能有1 人、室內

圖像裡可能有1 人、坐下和室內


2019年7月22日 星期一

後天睡眠缺乏怨念爆發症候群

後來我才知道,睡眠這種事也是可以拿來賣的。就像是喚作「小憩」的咖啡館,大約數百元,便可兌換氣泡毯、按摩床、紓壓音樂、眼罩熱療、芳香和無光害的兩小時。看起來居家就可以完成的簡單事情,但在氣氛的渲染下,似乎成為極其奢華的享受


本身是易睡體質,除非周遭是非常識所認定的舒適環境,大抵上在咖啡店、麥當勞、圖書館、銀行沙發、飛機火車捷運上都有豐富睡著經驗。事實上口袋名單的咖啡店中,除了考量拍照、wifi、充電、氣氛、口味、價位、性別友善等常見指標,「友善睡覺」對我來說開始變得逐漸重要。好喝好拍價位合理地的咖啡店會讓我光顧一次。但友善打瞌睡的咖啡店可以讓我至少去50次以上。


在「不准睡覺」不知何時成為道德準則時,例如公共座位區、火車站、餐飲和圖書館,一旦開始臉上浮出睡意狀似悟道,立刻就有保全和店員把你逼醒或趕你走。其友善程度和單人消費歧視相當。例如老是被迫併桌、移位、可消費時間自動縮水或被分配到冷氣正前方、廁所門口、或是顯然連桌子都沒擦乾淨的座位。


一次被迫和顯然放任孩童吵鬧、叫囂、在店內奔馳的一家人共桌,嚴重影響睡眠(明明有消費可使用90分鐘的字樣,而且還是包廂)。當下立刻買下四份低消餐點,宣示絕不和恐龍共桌的決心。當然後來我在google評價和愛評網恪盡責任充分介紹「單人消費者歧視及非親子餐廳卻被迫忍受大吵大鬧之全民有必要注意事項」並附上照片影片,果不其然,幾個月後那家店成為歷史的泡影。


原來友善睡覺的地方這麼少。怪不得放眼看去整個城市的人看起來都那麼的疲憊。因為這個城市根本不存在友善睡覺的地方。(明明是限時、支付價金,不吵不鬧不干擾任何人,為什麼要干涉使用者行為?)


大抵上所謂友善睡覺至少是「可消費時間內不干涉使用者行為」這種明白的基本人權的事項,竟如沙漠綠洲般稀少,且綠洲們還在持續沙漠化。台灣不是簽署兩公約的國家嗎?這種從幼稚園就開始教的東西,難道不知道世界人權宣言第24條和第25條寫什麼嗎?


整個城市有必要成為友善睡覺的地方,因為這是明確條列、普世價值、完全沒有必要妥協的基本人權。


「到底是有多愛睡覺,要睡回家睡!」這句話經常成為霸凌的台詞。但如果所謂的「家」並不存在可睡覺的地方或時間呢?如果你曾經是全職母親、長照照顧者、日夜顛倒或輪班工作者、罹患憂鬱症、腰痛、頭痛、易睡淺眠、失眠症、是考生、無處安身或正在失業。這些人加總人口超過75%。這表示有至少75%的人口需要足夠足量且高品質的休閒來調劑,只不過休閒時會打瞌睡而已。


事實上要睡回家睡是一種偽道德、自私的霸凌、缺乏社會同理心的發言,在世界人權宣言的基本人權宣示下,妨害睡眠與殺人及性侵犯是「剝奪基本人權」同級的犯罪,比搶奪錢包、罵髒話或在街上亂丟垃圾還要可惡。


然後無奈地發覺,開始有咖啡店不准看書和拍照。不知道以後會不會有不准喝咖啡的咖啡店?


#熟男日常
#過於敏感
#後天性睡眠缺乏怨念爆發症候群

小憩睡眠咖啡館(真正友善睡眠)
104台北市中山區長春路182-2號


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2019年7月19日 星期五

台北西西里

讓我們用檸檬加咖啡去記得夏天吧:整杯的冰塊、少量海鹽、鮮奶油和黑咖啡形成一種非常西西里的風味。橘色貓咪在書店門口沉思,雲朵漂浮在冰淇淋裡;有人在那裡跳舞,當目光望向彼此,夕陽變成無比美麗的曙色。

侍者送來以伯爵茶為基底的蛋糕,起司濃郁卻不會膩,隔壁桌在討論桑德、莫內、莎士比亞和卡爾維諾,並非刻意要側耳傾聽,只是很久都沒有聽到有人聊起詩了。那些字句彷彿成為上古時代的被遺忘的密咒,在手機文本大量盛行的現在,有人說一篇文超過50個字是令人不堪負荷的資訊超量。


當人的注意力僅剩一掌見方,至多七秒,那差不多是魚的腦容量所能處理的極限,其他的大概都消融在海底的深處。當時間僅容許七秒或者更少,於是我們路過太多卻沉思太少,就像去吃到飽彷彿什麼都吃了但對於吃了什麼卻沒有印象,有時候所謂包羅萬象和啥都沒有其實指的是相同的概念。

就像是,關於夏日可以有什麼關鍵字嗎?


檸檬。咖啡。足以讓我神往西西里,幾近遠方或樂土那麼完美的概念與存在:有人在那兒跳舞,當目光望向彼此,夕陽的的逆光會變成美麗的曙色,就像支歌。


#西西里咖啡
#旅人手札
#過於敏感



圖像裡可能有一或多人、大家站著、眼鏡、室內和特寫

圖像裡可能有戶外

圖像裡可能有1 人、坐下、眼鏡和室內

2019年7月17日 星期三

在陽台



對養花蒔草的人來說,或許他們比常人更感受得到季節。時間在這裡不僅是數字的帶狀推移,更多的是濕度、冷熱、節氣,或日復一日的澆水。幼芽初生拔高帶來欣快的愉悅,爬藤植物援上攀架形成綠籬,足以在社群網站發布美麗的動態。

更多時刻是時間彷彿靜止不動,扦插水培的綠蘿已置放將近幾個月,既不發根發芽亦無枯黃凋萎之象,索性不太在意。卻在某次連四天的全日班返回後飆長爆盆,彷彿先前的靜止僅是意外跌入熟睡的夢境。

當然也有慘烈的片刻,例如連盆帶根都被吹走的薄荷、被貓吃掉的秋海棠、徹底被啃光的地瓜,更多的是幾近全滅的病蟲害,在辣椒水、薰衣草水、竹醋液、肥皂水等噴霧的連番化學攻勢加上水淹火滅太陽曬的物理處置,總算達到一定壓制的作用。那些最後仍能留下且欣欣向榮的,大抵可名之為「已經適應我的陽台」,至於那些曾盛開一時,曾無比美麗卻凋亡的,只好歸於夢幻泡影。能留下來的花草樹木鳥獸蟲,全是有認證過可待在陽台上的居民住客。

在這此消彼長的過程裡,比方葉枯菌、白化病、介殼蟲害、紅蟻大興啃咬,緊接寒熱交迫和連日停水後又接續大雨肆虐,如今一一數來,倒像別的地方的事。

是誰路過、是誰留下。是誰寂靜、是誰喧嘩?時間進行著,花開花落如一場繽紛華麗的動態。只是那種動態如此安靜,安靜的彷彿什麼事情都未曾發生。

#熟男日常
#做家事
#過於敏感







2019年7月2日 星期二

那時真美


那時真美─記捷運輕軌線


那時真美
當捷運輕軌沿童話連線
閉上眼睛一下下:
睡著的貓跳上幾米天台
樹下是誰虔誠朝拜


雨在蛋捲廣場韃飛
帽子走出信鴿、白兔和彩蛋
吃掉你的嘴巴路過我的身體
女孩拍照完後換兩個男生拍照:
雨勢起降的地方
那時美得那麼正確


在有美人魚徽記處兌換拿鐵
烤過的肉桂卷懶懶躺平
當舌葉吻及葡萄司康
戴耳環少年和背心路人交換意見:
厚片胸膛、局部凸起與凹陷
令人多麼流連忘返

那時真美──
可用50元硬幣購得一日券
崁頂終點編織夢的故事線
向左走,向右走

你說,月亮忘記了嗎?
#淡海輕軌 #荷日法風一次擁有 #唯一有冷氣的是星巴克

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圖像裡可能有1 人

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燒水

圖像裡可能有1 人、眼鏡



自過濾器取得一壺過濾水,燒開。

不若飲水機能恆溫,有的還能額外提供磁化礦化電解消臭的功效,僅是單純加熱煮沸。茶壺照例發出「嗡」的聲納,直到你把熱源關閉。

手動燒水似乎比飲水機更感受得到時間。哦,滾了。哦,涼了。相較之下更像某種即將失傳的古老技藝。臨時需要熱水只得再度燒水——將未用盡的常溫水入冷水罐,茶壺再度滿水再燒。

猛火燒水使之激烈噴濺,繼而引發驚聲尖叫。至於用微火燒水只得幾個氣泡,壺嘴微微冒出蒸氣便默不作聲。因此大部分把火力調至「中火」,這樣水滾了不致於突然嚇到,或不聲不響的變成乾燒。

日文中稱燒過的水為「白湯」。若以燒湯的角度觀之,尚有「急火熬不爛,細火煮不透」的說法。因此適時適量才是熬煮湯品的理想方,類推至燒水,想必原理應該是相去不遠。
至於為什麼使用「燒水」這個形式。或許就因為燒水單純就只是燒水。沒什麼特別去除添加,還要擔心是否徹底過濾殺菌還礦物質流失。它只是非常單純的在「燒水」。嗯。就只是那樣。

#熟男日常
#做家事
#過於敏感