到咖啡館去

特別喜歡一家咖啡店裡的「人文質地」。但那也許不是在角落擺放書本、放爵士樂或在店內養兩三隻狗貓。第一重點仍是咖啡的味道。喜歡去獨立小店多過於大店面和連瑣店，或許是記得住老闆或店小二的味道。

事實上仍是常去路易莎或starbucks之類的地方。但它或許不是心目中咖啡店的意義，更多的是第一時間內暫時有地方坐。它仍然可放心取得咖啡因且能取得很漂亮的自拍照，只是很難記得圍裙後面的那人專屬的味道。

大量複製和客製都能產生很優雅的氛圍，只是在大量複製重複產生的地方，不宜交換情緒、剛剛亂跑的小狗、愛情遭遇或乾脆改變配方然後拜託老板做。也許人文質地是指：做爲一個人客，你能自主決定餐點內容的自由度，以及跟隔壁桌能聊什麼。

例如有的店能聊股市、園藝、社會新聞、同志運動、設計或咖啡製作。而有的大概重點在穿漂亮自拍，一種景點打卡的概念，當然最多的只是很單純的只有液體糊狀物僅勘解渴而已。

人文質地或許至少是圍繞店小二或老板那些老客人，老客人和老客人之間，或老客人與這家店的故事。

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